沖縄の食事の記事一覧：国内旅行ナビ

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2009年03月26日

沖縄の琉球舞踊を見ながら琉球料理が堪能出来る食事場所が観光客に人気で、お勧めでもあります。
食事をしながら沖縄文化や芸能を満喫する事が出来る上、時には体験出来るという楽しさがあるのでお勧めのスポットとなっているのです。

『琉球料理と舞踊四つ竹国際通り店』は那覇の国際通りにある店で、メインストリートと言う立地条件から買い物帰りに訪れる観光客が多く、畳座敷でゆっくり食事出来ます。全席シアター形式の席で、沖縄の郷土料理を食べながら舞踊を見れるお勧めの店です。『琉球料理と舞踊四つ竹国際通り店』の琉球舞踊は、艶やかな衣装で華やかな舞やリズミカルな雑踊りなどの本格的な舞踊を見せてくれます。

『琉球武家屋敷謝名亭』は首里城下にあった謝名親方の邸宅を再現した建物で、特別な舞台がなく食事をしているすぐ傍で琉球舞踊や三線を楽しめる店になっています。最後には皆で一緒に踊ってしまうくらいに楽しい空間になるので、沖縄旅行の思い出になる事間違いなしです。

2009年03月25日

沖縄独特の食事や地元ならではの雰囲気を味わいたいなら、民謡居酒屋という場所に出かけてみるといいでしょう。沖縄には多くの島唄ライブハウスがあるのですが、深夜盛り上がる為に観光客が参加するのは難しいと思われます。民謡居酒屋は食事をしながら島唄ライブを楽しめるのでお勧めです。

『本格民謡居酒屋地酒横丁』は那覇の国際通りの中心にある居酒屋で、ライブの様子がホームページで見られるので事前に一度画像を見ておくと雰囲気が掴めるでしょう。

沖縄県糸満市には『島唄居酒屋龍』という店があり、海産物や沖縄料理などの食事が楽しめ、週末にライブが行われます。泡盛を堪能しながら専属のアーティストらが歌って踊る民謡ライブを楽しめる『島唄居酒屋龍』はレディースデーなどもあるので、女性には嬉しいですね。

『宮古根』は那覇市にある沖縄で有名な民謡歌手の上原正吉さんのお店で、沖縄そばやソーメンチャンプルーなどの料理を堪能出来ます。観光客が参加する事も出来るので、琉球衣装を店内レンタルして楽しむのもまた一興ですね。

2009年03月25日

沖縄へ旅行に行ったら郷土料理などの沖縄ならではの料理を味わいたいと思う人が多いので、郷土料理が楽しめるお店が人気となってます。

沖縄料理とは、琉球王朝時代の宮廷料理が始まりで、一般庶民へも栄養の取れる料理として確立していったそうです。沖縄料理店は数が多くて店を選ぶのが大変なので、お勧めガイドブックや人気ランキングなどを参考にして好みの店を選ぶのが良い方法でしょう。

『うりずん』は那覇市内の安里駅から徒歩3分の場所にあり、地元でも評判の良い店です。泡盛の銘柄がとても多く、ゴーヤチャンプルーやドゥル天などの沖縄料理が堪能出来ます。『沖縄家庭料理花笠食堂』は那覇の国際通りにあって公設市場の奥にある事もあり、地元の人が来店する定食形式の食堂です。沖縄の家庭料理を味わえる店で、甘いアイスティーがテーブルに置かれている事などがテレビで紹介されてから多くの観光客が訪れるようになった店でもあります。

沖縄料理は一般の家庭料理同様、食事をす

2009年03月25日

家族で沖縄旅行へ行くと、小さい子供が居る為に気を遣ったり食事の場所に困ったりするケースがあります。
家族全員が好きな物を食べられ、更に沖縄らしさを満喫したいならバイキング形式のお店がお勧めです。沖縄には様々なバイキングがあって、沖縄料理がメインになっている店やイタリアンや中華などの世界各国の味が楽しめるレストランなどもあります。

那覇市内にある『四季彩ダイニング』は、沖縄料理を始めとして沖縄食材とイタリアンを融合させた食事を楽しめます。沖縄に何店舗かある『バイキング居酒屋じゃんじゃん』は沖縄料理や石窯焼きピザなどの60品以上の料理に、泡盛なども豊富にあるバイキングです。食事制限がないので、家族連れでもゆっくりと食事出来るのがよいですね。『焼肉夢丸』は沖縄に4店舗あり、琉球在来種島豚として有名なアグーが食べ放題の店です。

個室もあるので、小さい子供がいる家族連れにも安心して食事する事が出来てお勧めです。

2009年03月24日

沖縄の食事のイメージは、豚肉をしようした料理やゴーヤなどの野菜を使った健康的な印象の料理が多く、日本全国に郷土料理の店舗が出来てしまう程沢山のお勧め料理があります。

その中の沖縄ならではの料理に『タコライス』があります。この『タコライス』、メキシコ料理のイメージが強いので何故沖縄名物になっているのか不思議に思う人も居る筈です。『タコライス』とは、ひき肉を香辛料で炒めてからご飯の上にチーズやレタス、トマトと一緒に上に乗せて食べる料理です。

沖縄は第二次世界大戦後に米軍統治になりました。その中にメキシコ系の人が多く居た為、米軍基地がある町からタコスが広がっていったと言われているのです。そんな『タコライス』も最近沖縄のお勧めお土産の中に入っていて、多くの観光客が買っています。『キングタコライス』は、タコライスの種類が豊富です。その中のチーズ野菜と言うメニューは、積み重ねられてレタスが高さ20cmになっていて、チーズが絨毯のように敷き詰められている名物の料理になっています。

沖縄に行ったら一度食べてみるのをお勧めします。

2009年03月24日

沖縄に恋人同士で旅行に行ったら、やっぱり食事もロマンチックな雰囲気の中で食べたいとか思いますよね。

美しい沖縄の海を店内から眺めながら食事をすれば、贅沢で素敵な時間を恋人と過ごせる筈です。そんな素敵な場所を幾つか紹介しましょう。

一つ目は沖縄北部の本部町にある『ピザ喫茶花人逢』で、小高い丘に立つ古民家風のカフェです。テラスから見える美しい景観もお勧めですが、沖縄屈指の夕日ポイントとしても有名なので夕方に恋人同士で眺めるのも素敵ですね。『ピザ喫茶花人逢』のピザは天然水で作られていて、サクサクの生地とチーズの相性が抜群です。

もう一つは『ビーチバーココナッツムーン』で、那覇空港から車で60分の西海岸恩納村にあります。エメラルドグリーンが綺麗な海を眺める事が出来、週末になるとミュージシャンのライブを楽しむ事が可能です。夕方には夕日が沈む景色を、夜には煌く星を眺めながら、砂浜に設置された特等席で二人だけの贅沢な時間を過ごすのもいいですね。『ビーチバーココナッツムーン』では、沖縄料理の代表であるゴーヤーチャンプルーやタコライスが食べれます。

2009年03月23日

沖縄には色々な郷土料理があって郷土料理を楽しみに沖縄を訪れる人も多いですが、泡盛などのお酒と良く合う珍味も人気があり、変わった物が沢山あるのでお土産としてお勧めです。

『豆腐よう』は、独特の色をしているので見た目は食べにくそうなイメージですが、食べてみるとチーズのような味がして珍味中の珍味としても知られている程の珍味です。この『豆腐よう』は、豆腐を紅麹と泡盛など入った漬け汁に長時間漬け込んで発酵・熟成させた食べ物です。泡盛の合うのは勿論、ビールやワインなどのお酒にも良く合うのでお酒が好きな人への沖縄土産で買ってかえると良いですね。

沖縄の人は豚肉を多く食べますが、豚の耳も珍味として食べる事からお土産でも人気があります。『ミミガーチップ』はコリコリとした食感がやみつきになる上、ピリ辛味に仕上がっているのでビールのおつまみに良いでしょう。ミミガーは色々な食べ方があって、ポン酢やドレッシングと合わせたサラダ感覚の食事からおつまみ系まで幅広い種類の料理が出来ます。

他にも『海ぶどう』や『あぐージャーキー』、『沖縄もずく』などお酒が進みそうなおつまみが沢山あるので、好きな珍味を買って帰ってお酒を飲んで食べながら沖縄の思い出を話すのもいいですね。

2009年03月23日

沖縄と聞くと、エメラルドグリーンに輝く綺麗な海を思い浮かべる人が多いと思います。そんな素敵な景色を見ながら美味しい料理を頂くのは何とも言えない贅沢な時間です。

レストランの窓から海を眺めながらの食事は勿論ですが、折角なら船に乗って優雅な時間を満喫してみるのも良いですね。沖縄は石垣和牛や琉球黒豚を使用した様々なコース料理を用意したディナークルーズが楽しめる船が幾つかあり、船上のステージで生演奏をしてくれる船もあるので家族やカップルなどで楽しむ事が出来てお勧めです。

ディナークルーズ以外にもサンセットクルーズと言う、東シナ海に沈む夕日を堪能出来る食事無しのプランもあり、こちらもお勧めです。また、ディナークルーズでも出航時間が違うので、美しい夕日を満喫するか、夜の夜景を堪能するか決めて好きな方を選ぶと良いと思います。

申し込みは現地でも可能ですが、沖縄旅行の日程の中にディナークルーズを組み込みたいなら事前に予約すれば安心ですね。

2009年03月22日

沖縄には独特の料理が多いですが、その中に子供から大人まで食べやすくてお勧めなのが『沖縄そば』です。沖縄料理の伝統的な麺で作られていて、同じ沖縄料理なのに本島や離島によって麺の形や味が違うので、色々なお店に行って食べ比べてみるのもいいですね。

『沖縄そば』という名前ではありますが麺にそば粉は使われてなく、100％小麦粉とかん水で作られているのでそばよりもうどんに近い食感になっています。沖縄に行くと『沖縄そば』が食べられる店がとても多いので、麺を手打ちしている店やイカスミやヨモギを混ぜ込んで打っている店など特徴を持たせて他店と差別化をする店が増えてきています。

『ソーキそば』というそばもありますが、これは沖縄そばに豚のあばら肉をトッピングした料理でとてもお勧めです。ソーキと呼ばれる豚のあばら肉も店によって味付けが違うのですが、一般的には甘辛に煮ている骨付きの肉になってます。

『沖縄そば』にはなくてはならない調味料として、『コーレーグーズ』という泡盛に唐辛子を漬け込んだ調味料があるので『沖縄そば』を食べる時には是非かけて召し上がってみる事をお勧めします。

2009年03月22日

沖縄料理は沖縄ならではの言葉が多く、料理のネーミングにも特徴があるので名前だけでは一体どんなメニューなのか検討がつかないものがあります。最近では日本全国に沖縄料理店が出来、家庭でも作られるメニューがありますが、独特の食材も多い事から料理をするのが難しいメニューもあります。

『イリチー』とは炒め煮の事を言い、『パパイヤイリチー』はパパイヤの炒め煮、『チデークニイリチー』は島ニンジンの炒め煮になります。パパイヤイリチーもチデークニイリチーも食感が良いので、お酒のおつまみにもご飯にも合う沖縄料理です。『チャンプルー』はご存知の人も多いかと思いますが、炒めるという意味で、『ゴーヤチャンプルー』や『ソーメンチャンプルー』は御馴染みの料理となっています。

他には有名な沖縄料理である『ラフテー』と呼ばれる豚三枚肉の角煮や、『チキアギー』と呼ばれるさつまあげなどがお勧めです。沖縄の魚は色鮮やかな種類が多く、見た目には食べるのを敬遠しがちですが、汁物や煮付けにするととても美味しく食べられます。

ネーミングのイメージから食べるのを躊躇ってしまうかもしれませんが、現地で食べると美味しさもまた変わってきますから、是非一度食べてみてはいかがでしょうか。

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